Ristorante il teatro
Cuisine italienne contemporaine au cœur du Vieux-Québec
Situé au Carré des spectacles, le IL TEATRO met tout en scène pour vous faire vivre une expérience incomparable.
Un personnel soigné qui maîtrise l’art de vous recevoir, une fine cuisine et un décor alliant la dualité des époques, une cave à vins inspirée des caves traditionnelles italiennes, de nouvelles créations de cocktails chaque saison et l’une des plus belles terrasses de Québec entièrement couverte et chauffée.
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Antipasti
MOZZARELLA ALLA MARINARA
Mozzarella frite, sauce marinara, gel de balsamique blanc, tomates confites et basilic
18$
CALAMARI FRITTI
Calmars frits, chapelure de pecorino, sauce verte et citron grillé
20$
CARPACCIO DI MANZO
Fines tranches de bœuf, purée d’ail noir et moutarde, panna cotta de parmesan parfumée à la truffe, basilic, oignons et champignons marinés
24$
INSALATA CESARE
Cœur de romaine, croûtons aux herbes, parmesan, sauce César et lardons
18$
PANZANELLA
Tomate, concombre, oignon rouge, poivrons, balsamique blanc, basilic, huile d’olive extra-vierge et croûtons campagnards
19$
MOZZARELLA CAPRESE
Tomates, mozzarella di Bufala, balsamique, huile d’olive et basilic
22$
Planche à partager
POUR 2 PERSONNES
DI FORMAGGI
Assortiment de fromages italiens et québécois, fruits et noix
(19$/ personne supplémentaire)
38$
DI SALUMI
Variété de charcuteries italiennes et québécoises, marinades et moutardes
(23$/personne supplémentaire)
46$
Piatti
SPAGHETTI AL RAGÙ BOLOGNESE
Spaghettis sauce bolognaise et boulettes de veau
26$
PENNE ALLA ROMANOFF
Pennes sauce rosée, poivre vert et vodka
26$
MARGHERITA
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, parmesan, huile d’olive et basilic
24$
QUATRO FORMAGGI
Fior di latte, parmesan, gorgonzola, fontina, pistou, tomates cerises et origan
28$
PEPERONIE E SALSICCIA
Sauce tomate, Fior di latte, parmesan, gouttes de poivrons doux, saucisse italienne et origan
28$
CAPRICCIOSA
Sauce tomate, mozzarella, jambon au romarin, artichauts grillés, champignons, olives noires et roquette
29$
PROSCIUTTO E TARTUFO
Sauce crème, Fior di latte, tartuffata, prosciutto, artichauts grillés et olives noires
30$
Caviale
10 GRAMMES *Servi avec blinis de pommes de terre, crème fraîche et ciboule
CAVIAR OSCIETRE PRESTIGE
80$
CAVIAR SEVRUGA
90$
CAVIAR BELUGA QUINTESSENCE
120$
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Spécialités
L’américain
Deux œufs au choix, bacon, saucisse, patates rôties **
Servi avec toast de l'artisan boulanger Paillard et confitures
20$
Les viennoiseries
Croissant pur beurre, danoise, muffin, confiture
19$
La Frittata italienne
Omelette italienne gratinée, patates rôties **
Servi avec toast de l'artisan boulanger Paillard et confitures
20$
L’Omelette
Trois œufs, jambon au romarin, fromage cheddar, patates rôties **
Servi avec toast de l'artisan boulanger Paillard et confitures
22$
La Bella
Foccacia au prosciutto, pesto de tomates et basilic, artichauds rôtis, bocconcini, œuf miroir, patates rôties **
20$
Le bagel saumon fumé
Bagel, fromage à la crème, saumon fumée, câpres, patates rôties **
23$
Croissant garni
Croissant, œuf, jambon, fromage, garnitures, patates rôties **
23$
Les pancakes
Crêpes américaines avec sirop d’érable ou Nutella, fraises fraiches et bananes
20$
Le Smoothie bowl
Yaourt parfumé aux zestes de citron et sirop de limoncello, petits fruits, crumble d’amandes grillées, miel
20$
La Cassolette
Pommes de terre, saucisse, bacon, œuf miroir, fromage, sauce hollandaise
Servi avec toast de l'artisan boulanger Paillard et confitures
23$
Le Béné fumé
Deux œufs pochés, saumon fumé ou prosciutto ou capicollo, sauce hollandaise, foccacia à l’huile d’olive et fleur de sel, patates rôties **
24$
BRUNCH
35$ Jusqu'à 14h les fins de semaines et jours fériés
Verrine yaourt citron et amande, granola biscotti
Tartelette mascarpone truffé, poire Marsala et prosciutto
Déjeuner de votre choix
Cannoli au chocolat amer et orange confite
Café, thé ou tisane
Cocktails et jus
Jus d’orange frais pressé
5.75$
Smoothie du jour
6$
Mimosa avec mousseux
11,50$
Mimosa avec champagne
23$
Mimosa à volonté
30$
Mimosa Sunrise
24$
Champagne cocktail
24$
Rive Gauche St Germain
24$
Bellini
Nectar de pêche et champagne
23$
Bellini Italiano
Limoncello et champagne
Cafés
Espresso
4$
Espresso double
4,25$
Cappuccino
4,25$
Café au lait (tasse)
4,25$
Café au lait (bol)
4,75$
Chocolat chaud Chocolats Favoris
4,75$
Dirty chai
6$
Heures de service - Semaine - 7h00 à 11h00
Weekend - 7h00 à 14h00
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Antipasti
ZUPPA DEL GIORNO
Soupe du jour
CREME BRULÉE CON CIPOLLA CARAMELLATA E FOIE GRAS
Crème brulée à l’oignon caramélisé et foie gras
CARPACCIO DI MANZO
Bœuf, ail noir, moutarde, panna cotta de parmesan truffée, basilic, oignons et champignons marinés
Extra 12$
Piatti Principale
TARTARE DI MANZO CON FRUTTA CANDITA
Tartare de bœuf aux fruits confits
31$
FEGATO DI VITELLO
Foie de veau de lait, pancetta, copeaux de parmesan
30$
RAVIOLI AI TRE FORMAGGI Y VERDURA AL GRIGLIA
Ravioles aux 3 fromages et légumes grillés
29$
LUCIOPERCA AL POMODORI AROSTA Y SALVIA
Filet de doré aux tomates rôties à la sauge
32$
PIZZA CON POMODORI Y SALSICCIA ITALIANA
Pizza aux tomates et saucisse italienne
30$
Dolce
Dessert de notre Cheffe pâtissière
Café, thé ou infusion
Espresso et allongé
Supplément de 2$
CLASSIQUES À LA CARTE
Insalata cesare
Coeur de romaine, croûtons aux herbes, pancetta, parmesan, sauce César
18$
Pizza margherita
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, parmesan, huile d’olive et basilic
24$
Penne alla romanoff
Penne sauce rosée, poivre vert et vodka
26$
Spaghetti al ragù bolognese
Spaghetti sauce bolognaise
26$
Vins au verre, choix du sommelier, blanc ou rouge
11$
Heures de service - Table d'hôte midi
11h30 à 14h30 du lundi au vendredi
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Caviale
10 GRAMMES *Servi avec blinis de pommes de terre, crème fraîche et ciboule
CAVIAR OSCIETRE PRESTIGE
80$
CAVIAR SEVRUGA
90$
CAVIAR BELUGA QUINTESSENCE
120$
Planche à partager
Minimum 2 personnes
DI FORMAGGI
Assortiment de fromages italiens et québécois, fruits et noix
19$ / pers. supp
38$
DI SALUMI
Variété de charcuteries italiennes et québécoises, marinades et moutardes
23$ / pers. supp
46$
DI ANTIPASTE «IL TEATRO»
Sélection de fromages et charcuteries, marinades et noix
31$ / pers. supp.
42$
PIATTO DI MARE
Queue d'homard, pieuvre grillée, pattes de crabe, salade de crevettes, huitres, bourgots marinés
150$
Antipasti
MOZZARELLA ALLA MARINARA
Mozzarella frite, sauce marinara, gel de balsamique blanc, tomates confites et basilic
Végétarien
18$
CALAMARI FRITTI
Calmars frits, chapelure de pecorino, sauce verte et citron grillé
20$
CARPACCIO DI MANZO
Fines tranches de bœuf, purée d’ail noir et moutarde, panna cotta de parmesan parfumée à la truffe, basilic, oignons et champignons marinés
Sans gluten
24$
ANIMELLE AL MANDORLE
Ris de veau au beurre noisette, gastrique à l’Amaretto, compotée d’oignons rouges et tuile biscotti
27$
CAPESANTE CON SENAPE
Pétoncles rôtis, croûte de parmesan, émulsion miel et moutarde, crémeux de chou-fleur et grappe de tomates confites
Sans gluten
29$
DI TOSCANO
Planche de prosciutto et melons, vieux balsamique et ricotta fresca
Sans gluten
21$
OSTRICA
Huitres, panna cotta basilic, balsamique blanc, huile citronnée, caramel de tomates et caviar
(5 unités)
25$
Insalate
INSALATA CESARE
Cœur de romaine, croûtons aux herbes, parmesan, sauce César et lardons
18$
PANZANELLA
Tomate de serre, concombre, oignon rouge, poivrons, balsamique blanc, basilic, huile d’olive extra-vierge et croûtons campagnards
Végétarien
19$
ASPARAGI ALLA BISMARCK
Salade d’asperges, œuf poché, parmesan, chips de prosciutto et fleur de sel truffée
Sans gluten
22$
MOZZARELLA CAPRESE
Tomates, mozzarella di Bufala, balsamique, huile d’olive et basilic
22$
Zuppe
Minestrone
Soupe minestrone de légumes et pancetta à la façon du Castello di Banfi
Sans gluten
12$
COZZE NAPOLITANA
Soupe de moules au safran, tomates, vin blanc et croûton à l’ail
15$
Carni & Pesce
FEGATO DI VITELLO
Foie de veau de lait, pancetta, échalotes, ail, persil, copeaux de parmesan, zestes d’orange et balsamique
Sans gluten
35$
POLLO ALLA CACCIATORA
Penne tomate et ricotta, légumes verts
36$
PICCATA DI VITELLO
Scaloppine de veau de lait, sauce citron, garniture de câpres, sauge et prosciutto, pâtes fraiches cacio e pepe
38$
TAGLIATTA DI MANZO
Filet de bœuf grillé, sauce Barolo, pomme de terre rattes et tomates rôties à l'origan, légumes de saison
52$
COSTATA DI VITELLO
Côtes de veau grillées, sauce et garnitures du Chef
Pour 2 personnes
99$
MELANZANE ALLA MARINARA
Aubergine grillée, sauce marinara, parmesan, linguines sauce rosée, basilic et réduction balsamique
Végétarien
33$
SALMONE GRIGJANTO
Pavé de saumon grillé, tagliatelles de courgette, pesto rosso, puttanesca, réduction de balsamique
Sans gluten
36$
MERLUZZO CON SALSA
Pavé de morue, crumble de noix et basilic, légumes grillés, épinards et beurre de tomate
Sans gluten
38$
BISTECCA DI TONNO
Steak de thon et crevette, ratatouille d'olives, polenta crémeuse, asperges grillées et huile de tomate
Sans gluten
48$
Pasta & Risotto
SPAGHETTI AL RAGÙ BOLOGNESE
Spaghettis sauce bolognaise et boulettes de veau grillées
Pâtes sans gluten sur demande extra 3$
26$
PENNE ALLA ROMANOFF
Pennes sauce rosée, poivre vert et vodka
Végétarien - Pâtes sans gluten sur demande extra 3$
26$
LINGUINI CARBONARA
Linguines sauce onctueuse au vin blanc, jaune d’œuf, pecorino et guanciale
Pâtes sans gluten sur demande extra 3$
28$
RAVIOLI DI ANATRA
Raviolis canard et poire, sauce jus de viande, crème et romarin, champignons, parmesan et chips d’ail
Pâtes sans gluten sur demande extra 3$
36$
PASTA AL FRUTTI DI MARE
Pâtes fraîches aux palourdes, moules, pétoncles, crevette, homard, ail, crème et vin blanc
Pâtes sans gluten sur demande extra 3$
42$
RISOTTO AL FUNGHI
Risotto crémeux, saucisse italienne grillée, roquette et champignons vinaigrette
34$
RISOTTO CON GORGONZOLA
Risotto crémeux au gorgonzola, figues, jambon speck et pistaches torréfiées
Sans gluten
36$
Pizza
Margherita
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, parmesan, huile d’olive et basilic
Végétarien
24$
Quatro formaggi
Fior di latte, parmesan, gorgonzola, fontina, pistou, tomates cerises et origan
Végétarien
28$
PEPERONIE E SALSICCIA
Sauce tomate, Fior di latte, parmesan, gouttes de poivrons doux, saucisse italienne et origan
28$
CAPRICCIOSA
Sauce tomate, mozzarella, jambon au romarin, artichauts grillés, champignons, olives noires et roquette
29$
PIZZA PROSCIUTTO E TARTUFO
Sauce crème, Fior di latte, tartuffata, prosciutto, artichauts grillés et olives noires
30$
-
Dolce
CANNOLI SICILIANI
Mousse de mascarpone, espresso, orange sanguine, noisettes grillées
11$
Crème brulée del giorno
Crème aux oeufs caramélisée, saveur du moment
Sans gluten
11$
TARTELETTA
Tartelette sablée à la compote de figue, chocolat blanc, meringue citron, gelée de balsamique blanc et lavande
14$
TORTA CAPRESE
Biscuit au chocolat sans farine, ganache de chocolat noir et grenade
Sans gluten
13$
TIRAMISU
Biscuit Champagne, espresso, Amaretto, pommes et caramel
12$
FORMAGGIO PER DESSERT
Fromage fin du Québec, figue confite au Fernet Branca, crumble salé aux pignons, caramel de tomates, gel balsamique blanc, graines de basilic et tuiles biscotti
19$
-
- Cocktails
- Blanc
- Rouge
- Rosé
- Champagne
- Bulles
- Liqueurs et porto
Cocktails
V.
B.
Dr. Ceasar
Eau de tomate assaisonnée maison, vodka Pomodoro et espuma de céleri
15$
(Sans alcool 10$)
Don Maroni
Calvados, Amaro Nonino et crème de châtaigne
15$
Santiago Sour
Pisco El Gobernador, Cointreau, pamplemousse, sirop d’épices, blanc d’oeuf et cabernet sauvignon chilien
14$
Indian Paintbrush
Vodka, pamplemousse, lime, sirop de romarin et amer Peychaud
13$
Daiquiri d'Hiver
Rhum blanc, jus de clémentine et sirop d’érable à la cannelle
13$
Agostura Colada
Angostura, O.F.T.D, lime, ananas et crème de coco
25$
L'Amer Veille
Tequila, espresso, miel et Fernet-Branca
13$
Hot Butter Rhum
Fat wash au beurre noisette, Sirop muscovado aux épices et eau chaude
Servi chaud
14$
Bianco
V.
B.
Verdicchio 2020
Les manches, Velenosi
11$
49$
Pinot Grigio 2020
Trentin Haut-Aldige, Santa Margherita
12$
58$
SOAVE 2020
Garganega, Villa Borghetti, Pasqua
Importation privée
14$
70$
Chablis 2020
Chardonnay, Bourgogne, La Vigne de la Reine, Château Maligny
18$
88$
Sancerre 2019
Sauvignon Blanc, Sacro-Saint, Domaine Franck Millet
Importation privée
18$
90$
Chardonnay 2019
Catalunya, Unic, Clos Mont-Blanc
Importation privée
19$
95$
Italie
V.
B.
Cusumano Agimbé 2020
Inzolia-Chardonnay, Sicile, Cusumano
42$
Regaleali 2020
Assemblage, Sicile, Conte Tasca
49$
Langhe 2020
Chardonnay, Piémont, Fontanafredda
55$
Pinot Bianco 2020
Alto Adige, Alois Lageder
59$
Fiano 2019
Les Pouilles, Scariazzo, Azienda Rivera
60$
T Cuvée 2020
Assemblage, Alto Adige, Cantina Tramin
Importation privée
60$
Fiano Di Avellino 2018
Campanie, Terre Degli Opi
Importation privée
63$
Soave Classico 2020
Vénétie, Le Robine, Gini
Importation privée, BIO
66$
Chardonnay 2020
Ombrie, Bramito Della Sala, Antinori
72$
Roero Arneis Luèt 2018
Piedmont, Cascina Val del Prête
Importation privée, BIO
Vin nature
75$
Pinot Grigio 2019
Friuli Grave, Vistorta, Conte Brandolini
Importation privée
75$
Offida pecorino 2016
Les Marches, Fiobbo Aurora
Importation privée, BIO
80$
Muscatedda 2017
Muscat, Terre Siciliane, Marabino
Importation privée, BIO
Vin orange
90$
Langhe 2019
Riesling, Piedmont, Cascina Corte
Importation Privée
Vin nature
105$
Trebbiano d’Abruzzo 2017
Abruzzes, Altare, Marramiero
Importation privée
110$
Carjcanti 2017
Carricante, Sicile, Gulfi
Importation privée, BIO
115$
Bianco veneto
Hey French, You could have made this but you didn’t, Pasqua
Importation privée
140$
France
V.
B.
Vouvray, spring 2019
Chenin blanc, Loire, Vincent Carême
63$
Mâcon-Lugny 2020
Chardonnay, Bourgogne, Louis Latour
68$
Pays d'Oc 2009
Chardonnay-Sauv. Blanc-Viognier, Dyos, Domaine Les Terres Rousses
Importation Privée
70$
MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE 2019
Melon de Bourgogne, Loire, Indigène
Importation privée, BIO
72$
Bourgogne Côtes d'Auxerre 2019
Chardonnay, Bailly-Lapierre
Importation Privée
75$
Bourgogne 2017
Chardonnay, L’échappée Belle, John Bambara
Importation privée
80$
Bourgogne 2017
Chardonnay, L’échappée Belle, John Bambara
Importation privée
MAGNUM
150$
Anjou 2019
Chenin-Chardonnay, Loire, Terra Vita Vinum, Large Soif
Importation privée, BIO
85$
La Cigogne 2018
Pinots-Riesling, Alsace, Domaine Josmeyer
Importation privée, BIO
90$
Petit Chablis 2019
Chardonnay, Bourgogne, Les plantes, Domaine des 7 lieux
Importation Privée, BIO
93$
Sancerre 2020
Sauvignon Blanc, Loire, La Moussière, Alphonse Mellot
BIO
100$
Gewurztraminer Bollenberg 2008
Alsace, Lucien Albrecht
105$
Cigalus 2019
Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Languedoc-Roussillon, Gerard Bertrand
Importation Privée, BIO
125$
Riesling Grand cru Vaubourg 2017
Pfaffenheim, Alsace, Pierre Frick
Importation privée, BIO
Vin nature
140$
Santenay 2017
Chardonnay, Bourgogne, Côteaux sous la Roche, Domaine Antoine Olivier
Importation privée
144$
CHABLIS 1er CRU FOURCHAUME 2018
Chardonnay, Bourgogne, Clothilde Davenne
Importation privée
150$
Pouilly-Fumé 2018
Sauvignon Blanc, Loire, Quercus, Tinel-Blondelet
Importation Privée
150$
Sancerre 2017
Sauvignon Blanc, Loire, Cuvée Jadis, Henri Bourgeois
180$
Clos saint urbain gewurzt grand cru 2013
Alsace, Rangen de Thann
260$
Meursault 1er cru Les Charmes 2018
Chardonnay Bourgogne, Domaine Vincent Bouzereau
Importation privée
290$
Nouveau-Monde
V.
B.
Opalinois classique 2017
Seyval, Mirabel, Vignoble Négondos
Vin Québécois, BIO
60$
Riesling 2017
Niagara-on-the-Lake, Moyer Road RR, Stratus
Vin canadien
60$
Chardonnay 2017
Péninsule du Niagara, Cuvée signature, Domaine Queylus
Importation privée, vin canadien
95$
Chardonnay 2018
Californie, Sebastiani
60$
Marsanne-Viognier 2019
Central Coast, Californie, Treana
90$
Sauvignon blanc 2020
Marlborough, Nouvelle-Zélande, Oyster Bay
60$
Sauvignon blanc 2017
Nouvelle-Zélande, Neudorf
Importation privée, BIO
70$
Chardonnay 2017
Californie, Landmark Vineyards, Overlook
Importation privée
90$
Chardonnay 2013
Santa Cruz, Californie, Horseshoe Vineyard, Rhys
300$
Péninsule ibérique
V.
B.
Albillo 2015
Castilla y leon, Lovamor
Importation privée, vin nature
Vin nature
50$
Txakoli de álava 2015
Harria, Jatorrizko
Importation privée
50$
Txakoli de álava 2015
Ametza, Jatorrizko
Importation privée
56$
Extremo 2014
Viognier, Valence, Celler Cataruz
Importation privée
56$
Almendros 2015
Sauvignon-Verdejo, Valence, Angosto
Importation privée
65$
Tejo 2015
Chardonnay-Fernao Pires, Hobby, Exquisite Wine
Importation privée
67$
RUEDA 2020
Verdejo, Cuvée Alegre, Campo Eliseo, François Lurton
70$
Rosso
V.
B.
Langhe 2020
Nebbiolo, Piedmont, Fontanafredda
11,50$
55$
Rosso Del Camul 2015
Cabernet-Sauvignon-Pinot noir, Vénétie, Vino Tonon
13$
62$
CABERNET-SAUVIGNON 2019
North Coast, Californie, Joel Gott
15$
75$
Chianti Classico 2018
Sangiovese-Merlot, Toscane, Tenuta Perano
15$
75$
Etna 2018
Nerello Mascalese, Sicile, Cusumano
Importation privée
17$
85$
Barolo 2017
Nebbiolo, Piedmont, Beni di Batasiolo
18$
90$
Amarone Della Valpolicella 2017
Assemblage, Vénétie, Pasqua
22$
110$
Italie
V.
B.
Chianti Riserva 2017
Sangiovese-Colorino, Toscane, Brumaia, Renzo Masi
Importation Privée
75$
Chianti Classico Riserva 2018
Sangiovese, Toscane, Castellare
Importation privée
130$
Chianti Classico Riserva 1995
Sangiovese, Toscane, Carpineto
270$
Chianti Classico 2017
Sangiovese, Rocca delle Macie
Importation Privée
5 Litres
485$
Panzano In Chianti 2013
Sangiovese, Leone, Tenuta Carobbio
Importation Privée
270$
TOSCANA 2018
Assemblage bordelais & Sangiovese, Castiglioni, Tenuta Frescobaldi
75$
Orcia 2018
Sangiovese-Merlot, Toscane, Leone Rosso, Donatella Cinelli Colombini
Importation Privée, BIO
78$
Le Volte Dell’ Ornellaia 2019
Toscane, Ornellaia
88$
Farnito 2015
Cabernet-sauvignon, Toscane, Carpineto
89$
Sant’antimo 2017
Cab.Sauvignon-Merlot-Sangiovese-Syrah, Toscane, Cum Laude, Banfi
Importation privée
80$
Morellino Di Scansano 2019
Sangiovese-Ciliegiolo, Toscane, Roccapesta
Importation Privée
98$
Toscana 2017
Sangiovese, Toscane, Bel NerO, Banfi
Importation Privée
101$
ROSSO DI MONTEPULCIANO 2020
Sangiovese-Merlot, Toscane, Sabazo, La Braccesca, Marchesi Antinori
Importation Privée
65$
Vino Nobile Di Montepulciano 2018
Sangiovese, Toscane, Vincaia, Salcheto
Importation Privée, BIO
111$
Montecucco Riserva 2013
Assemblage, Toscane, Poggio Lombrone, ColleMassari
Importation privée, BIO
150$
Val d’Arno Di Sopra 2014
Sangiovese, Toscane, Petrolo Boggina
150$
Toscana 2016
Sangiovese-Syrah, Toscane, Sasyr
5 Litres
400$
Brunello Di Montalcino 2016
Sangiovese, Toscane, Castelgiocondo, Frescobaldi
130$
Brunello Di Montalcino 2015
Sangiovese, Toscane, Verbena
Importation privée
175$
Brunello Di Montalcino 2011
Sangiovese, Toscane, Fattoria Dei Barbi
200$
Bolgheri 2018
Cab. Sauvignon-Cab. Franc, Toscane, Aska, Banfi
Importation Privée
85$
Toscana Geremia 2015
Cab. Sauvignon-Merlot, Toscane, Rocca di Montegrossi
Importation Privée, BIO
190$
Ornellaia 2014
Bolgheri Superiore, Toscane
375 ML
200$
Ornellaia 2015
Bolgheri Superiore, Toscane
375 ML
220$
Bolgheri Superiore 2014
Assemblage bordelais, Toscane, Guado Al Tasso, Antinori
255$
Ornellaia 2018
Cab-Sauvignon, Merlot, Cab-Franc & P. Verdot, Bolgheri Superiore, Toscane
450$
Ornellaia 2015
Cab-Sauvignon, Merlot, Cab-Franc & P. Verdot, Bolgheri Superiore, Toscane
580$
Bolgheri 2016
Cab.Sauvignon-Cab. Franc, Toscane, Sassicaia, Tenuta San Guido
425$
Tignanello 2018
Sangiovese-Cab.Sauvignon, Toscane, Antinori
300$
Tignanello 2005
Sangiovese-Cab.Sauvignon, Toscane, Antinori
MAGNUM
1800$
Masseto 2015
Merlot, Toscane, Ornellaia
1500$
ALTO ADIGE 2020
Schiava, Pinot Noir, Merlot, Cuvée T, Cantina Tramin
Importation Privée
62$
Rosso Bisest 2014
Pignolo-Schiopettino, Colli Orientali del Friuli, Moschioni
Importation privée
150$
Guerra Albano 2010
Pignolo-Refosco, Colli Orientali del Friuli, Guerra Gritul
Importation privée
300$
Montepulciano d’Abruzzo 2019
Abruzzes, Marramiero, Dama
Importation privée
90$
Montepulciano d’Abruzzo 2017
Abruzzes, Marramiero, Inferi
Importation privée
150$
Nardo Rosso 2017
Roccamora Negroamaro, Les Pouilles, Schola Sarmenti
Importation Privée
80$
Salento 2017
Negroamaro-Cab. Sauvignon, Les Pouilles, Nero, Conti Zecca
Importation privée
150$
Irpina Aglianico 2016
Campanie, Terre Degli Opi
Importation privée
75$
Trasimeno 2018
Sangiovese, Gamay, Canaiolo, Ombrie, Caluna, Podere Marella
Importation Privée, BIO
74$
Nero d’Avola-Syrah 2019
Sicile, Benuara, Cusumano
52$
MELISSA 2017
Gaglioppo & Greco nero, Calabre, Jacca Ventu, La pizzuta Del Principe
Importation Privée, BIO
78$
Valpolicella Classico 2020
Vénétie, Bolla
45$
Valpolicella Ripasso 2019
Vénétie, Mara, Gerardo Cesari
59$
VALPOLICELLA RIPASSO 2016,
Vénétie, Rocca Sveva
Importation privée
90$
Amarone Della Valpolicella 2016
Vénétie, Conte Gastone, Massimago
Importation privée, BIO
150$
Amarone Della Valpolicella Classico 2016
Vénétie, Paolo Cottin
Importation privée
160$
Amarone Della Valpolicella Classico 2013
Vénétie, San Rustico, Gase
Importation Privée
175$
Amarone Della Valpolicella Classico 2016
Vénétie, Spéri
Importation Privée, BIO
210$
Venezia Giulia 2012
Cab.Sauvignon-Pinot Nero, No.3 Bressan
Importation privée
140$
Pignolo 2004
Friuli Venezia Giulia, Pignol, Bressan
Importation privée
230$
Valtellina Superiore 2017
Nebbiolo, Lombardie, Le Tense Sassella
79$
Barbera d'Asti 2020
Piedmont, Franco Roero
Importation privée
76$
Dogliani 2018
Dolcetto, Piedmont, Cascina Corte
Importation privée, BIO
78$
Dogliani 2018
Dolcetto, Piedmont, Cascina Corte
Importation privée, BIO
Magnum
150$
Grignolino D’Asti 2018
Piedmont, Tenuta Garetto, Gianni Gagliardo
Importation privée
81$
Nizza 2017
Barbera d’Asti et d’Alba, Piedmont, Villa Giada
Importation privée
105$
Barbaresco 2018
Nebbiolo, Piedmont, Casot, Nada Giuseppe
Importation privée
150$
Barbaresco 2014
Nebbiolo, Piedmont, Gaja
775$
Barolo Panerole 2015
Nebbiolo, Piedmont, Semplice Vietto
Importation Priv
155$
Barolo 2013
Nebbiolo, Piedmont, Cuvée MGA, Fontanafredda
Importation privée
190$
Barolo Boscaretto 2014
Nebbiolo, Piedmont, Batasiolo
Importation Privée
220$
Barolo Bricollina 2016
Nebbiolo, Piedmont, Batasiolo
Importation Privée
230$
Barolo Brunate 2013
Nebbiolo, Piedmont, Beni di Batasiolo
Importation Privée
240$
Barolo Badarina Riserva 2010
Nebbiolo, Piedmont, Bersano
Importation privée
275$
France
V.
B.
Touraine 2020
Gamay, Loire, Domaine La Charmoise, Henri Marionnet
56$
Côte du Rhône Village 2019
Assemblage GSM, Plan de Dieu, Gabriel Meffre
56$
Blayes 2018, Bordeaux
Château Cailleteau-Bergeron Cuvée Prestige
59$
Saumur 2020
Cab.Franc, Domaine du Fresche, Buvons des fruits
Importation privée, BIO
Vin nature
70$
Madiran 2016
Tannat, Cab. Franc & Cab. Sauvignon, Sud-Ouest, Château Bouscassé
63$
Côte de Brouilly 2018
Gamay, Beaujolais, Qui dort dîne, Domaine Dupré-Goujon
Importation privée
Vin Nature
85$
Haut-Medoc 2011
Merlot-Cab.Sauvignon, Château Larose-Trinteaudon
Importation privée
90$
Bourgogne 2018
Pinot Noir, Domaine David Moreau
Importation Privée
100$
Sancerre 2019
Pinot Noir, Loire, Terres Blanches, Domaine Thomas & Fils
Importation Privée
115$
Haut-Médoc 2008
Cab.Sauvignon-Merlot-P, Verdot, Bordeaux, Château Larose Perganson
Importation Privée
120$
Corbières Boutenac 2016
Assemblage GSM et Carignan, Languedoc-Rousillon, Château Villemajou, Gerard Bertrand
Importation Privée, BIO
120$
Medoc 2016
Cab.-Sauvignon-Merlot, Réserve privée, Thomas Barton
150$
CAHORS 1990
Malbec, Château Haute-Serre, Georges Vigouroux
150$
Givry 1er cru 2018
Pinot noir, Marceaux Monopole, Bourgogne, Vignerons de Buxy
Importation privée
150$
FIXIN 1er CRU LES HERVELETS 2016
Pinot Noir, Bourgogne, Domaine Derey
170$
Marsannay 2017
Pinot Noir, Bourgogne, Les Grandes Vignes, Domaine Brat
Importation Privée
155$
ALOXE-CORTON 1er CRU 2019
Pinot Noir, Bourgogne, Domaine Ravaut Gaston & Pierre
Importation privée
215$
L’épervier 2000
Syrah-Grenache, La Clape, Château Pech Redon
Importation privée
225$
Pommard 2017
Pinot noir, Les Vauxmuriens, Bourgogne, Domain Chantal Lescure
Importation privée, BIO
250$
Margaux 2010
Bordeaux, Château Bel Air-Marquis d’Aligre
Importation privée
325$
Margaux 2001
Bordeaux, Château Bel Air-Marquis d’Aligre
Importation privée
325$
Margaux 2000
Bordeaux, Château Bel Air-Marquis d’Aligre
Importation privée
375$
Corton-Renard 2016
Pinot Noir, Bourgogne, Domaine Michel Gay
Importation Privée
350$
Beaune 1er cru 2016
Pinot noir, Clos des Mouches, Joseph Drouhin
Importation privée
MAGNUM
600$
Nouveau Monde
V.
B.
Cabernet Sauvignon 2020
Mendoza, Don David
51$
Chacayes 2015
Malbec, Vallée de Uco, Argentine, Bodega Piedra Negra, François Lurton
Importation Privée
200$
Shiraz 2018
Australie, Barossa Valley Estate
Importation privée
65$
Pinot noir 2019
Marlborough, Nouvelle-Zélande, Oyster Bay
60$
Pétales d’osoyoos 2018
Assemblage bordelais, Vallée de l’Okanagan, Osoyoos Larose
Vin canadien
90$
LE GRAND VIN 2017
Assemblage bordelais, Vallée d'Okanagan, Osoyoos Larose
Vin canadien
135$
Pinot noir 2017
Péninsule du Niagara, Cuvée Signature, Domaine Queylus
Importation privée, Vin canadien
95$
ALKA 2016
Carménère, Lolol, Chili, Hacienda Araucano, François Lurton
220$
Don maximiano 2015
Valle De Aconcagua, Errazuriz
170$
Don maximiliano 2010
Valley Aconcagua, Errazuriz
Importation privée
230$
CABERNET SAUVIGNON 2020
Californie, Sebastiani
60$
CABERNET SAUVIGNON 2019
Californie, Roth
Importation Privée
120$
Cabernet sauvignon 2017
Paso Robles, Californie, Eberle
Importation Privée
105$
Cabernet sauvignon 2017
Californie, Cuvée Whitestone, Clos LaChance
Importation Privée
175$
Cabernet sauvignon 2014
Napa Valley, Raymond R Collection
Importation privée
250$
Col Solare 1997
Cab. Sauvignon-Merlot-Syrah, Columbia Valley, C. Ste-Michelle & Antinori
Importation privée
250$
Pinot Noir 2012
Santa Cruz Mountain, Californie, Horseshoe Vineyard, Rhys
450$
Dominus 2015
Cabernet-Sauvignon, Napa, Californie, Christian Moueix
975$
PENFOLDS BIN 23 2019,
Pinot Noir, Australie
150$
Penfolds Bin 704 2018
Cab. Sauvignon, Napa Valley
250$
Penfolds Bin 149 2018
Cab. Sauvignon, Napa Valley
750$
Penfolds Quantum Bin 98 2018
Cab. Sauvignon & Shiraz, Napa Valley et South Australia, Wine of the World
1800$
Grange Bin 95 2003
Shiraz, South Australia, Penfolds
1500$
Péninsule Ibérique
V.
B.
Gran Coronas 2017
Cabernet-Sauvignon, Penedès, Miguel Torres
55$
Syrah 2017
Catalunya, Unic, Clos Mont-Blanc
Importation privée
90$
Mar de so 2013
Bobal-Tempranillo-Syrah, Valence, 40 Grados Norte
Importation privée
65$
Carat 2013
Monastrell, Valence, 40 Grados Norte
Importation privée
85$
El jefe de la tribu 2012
Touriga Nacional, Valence, Viveros Camba
Importation privée
95$
Syrah Reserva 2014
Catalunya, Masia Les Comes, Clos Mont-Blanc
Importation privée
110$
Autres pays du vieux continent
V.
B.
Blaufränkish 2016
Burgenland, Weingut Moric
Importation privée
130$
Rosato
V.
B.
11 minutes 2018
Assemblage, Trevenezie, Pasqua
Importation privée
3 litres
180$
Côtes de provence 2020
Assemblage, Château de Miraval, Provence
15$
72$
Bourgogne 2017
Pinot Noir, Philippe Defrance
60$
Tawse 2019
Assemblage, Péninsule du Niagara, Tawse-ÀMarchand
Importation Privée, Vin Canadien
60$
L'Alié rosé 2017
Syrah-Vermentino, Toscane, Frescobaldi
Importation privée
Magnum
120$
Champagne
V.
B.
Taittinger Reserve Brut
Montagne de Reims
27$
160$
Extra brut
Reims, Barons de Rothschild
Importation privée
170$
Rosé
Champagne, Barons de Rothschild
Importation privée
170$
Impérial brut
Vallée de la Marne, Moët et Chandon
Importation privée
200ML
48$
Impérial brut
Vallée de la Marne, Moët et Chandon
375ML
90$
Impérial brut
Vallée de la Marne, Moët et Chandon
180$
Impérial brut Rosé
Vallée de la Marne, Moët et Chandon
200$
Ice Impérial
Montagne de Reims, Moët et Chandon
220$
Carte jaune brut
Montagne de Reims, Veuve Clicquot
185$
Rosé des meuniers x-tra brut
Pinot meunier, Champagne, Laherte Frères
Importation privée
175$
Longues voyes 1er cru x-tra-brut
Pinot Noir, Mont. de Reims, Laherte Frères
Importation privée
225$
Les murgiers x-brut
Blanc de noir, Champagne, Francis Boulard
180$
Vintage rosé 2008 brut
Reims, Veuve Clicquot
270$
Comtes de champagne 2006 brut
Chardonnay, Montagne de Reims, Taittinger
650$
Krug Grande Cuvée BRUT
Montagne de Reims
720$
Louis Roederer Cristal BRUT 2013
Montagne de Reims
875$
Dom pérignon 2012
Moët et Chandon
600$
Dom pérignon rosé 2006
Moët et Chandon
875$
Bolle
V.
B.
Chandon brut
Californie, Domaine Chandon
Importation privée
187ML
22$
Chandon brut rosé
Californie, Domaine Chandon
Importation privée
187ML
22$
Chandon brut
Californie, Domaine Chandon
90$
Chandon brut rosé
Californie, Domaine Chandon
90$
Plus petit que brut 2020
Québec, Domaine Bergeville
Vin québécois, BIO
Vin nature
85$
Lambrusco Di Salamino
Émilie-Romagne, Cantina di Sorbaba
10$
45$
Lambrusco Dell’emilia Rosso 2020
Frizzante, Cinque Campi
Importation privée, BIO
80$
Prosecco
Vénétie, Fiol
10$
48$
Prosecco Di Valdobbiadenne Cartizze
Vénétie, Villa Sandi La Rivetta
Importation privée
130$
Metodo classico 2015
Chardonnay-Pinnot Noir, Batasiolo
Importation Privée
99$
Liquoroso e porto
V.
B.
Brachetto 2017
Brachetto d’Acqui, Braida
Importation privée
375ML
42$
Cachucha blanc
Portugal, Offley
55$
LBV 2011
Portugal, Offley
55$
Tawny 10 ans
Portugal, Offley
12$
150$
Moscato d’asti 2017
Piedmont, Bera Vittorio e Figli
Importation privée
75$
Santo del chianti riserva 2012
Sorelle Palazzi
Importation privée, BIO
12$
150$
Maury Grenat
Rousillion, France, La petite baigneuse
11$
140$
Tawny 20 ans
Portugal, Barros
110$
Tawny 20 ans
Portugal, Ferreira
145$
Vintage 1990
Portugal, Ferreira
175$
Vintage 1985
Portugal, Kopke
175$
Vintage 1985
Portugal, Woodhouse et Co.
180$
Vintage 1975
Portugal, DelaForce
195$
Grandiose
à chaque scène
