Ristorante il teatro
Cuisine italienne moderne au cœur du Vieux-Québec
Situé au Carré des spectacles, le IL TEATRO met tout en scène pour vous faire vivre une expérience incomparable.
Un personnel soigné qui maîtrise l’art de vous recevoir, une fine cuisine et un décor alliant la dualité des époques, une cave à vins inspirée des caves traditionnelles italiennes, de nouvelles créations de cocktails chaque saison et l’une des plus belles terrasses de Québec entièrement couverte et chauffée.
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Souper de Noël - 25 décembre 2021
ANTIPASTI
Tartare Di Aragosta
Tartare de homard et crevettes au pesto de tomates séchées et citron confit
ZUPPA
Brodo D'Anatra
Consommé de canard aux perles de légumes et couscous de Jérusalem
PIATTI PRINCIPALI
Filleto Di Manzo Alla Rossini
Filet de boeuf Rossini, poêlée de foie d’oie, gnocchis à l’huile de truffes blanches et rapini
ou
Lombo Di Branzino Nero
Longe de bar noir rôti, caponata de courgettes et d’aubergines à la tapenade d’olives et beurre de basilic
FORMAGGI
Piatto Di Formaggi
Assiette de fromages du terroir, crumble de noix et biscottis aux canneberges
DOLCE
Tronchetti Di Natale
Bûchette au mascarpone, chocolat noir et écorces d’orange confites
et
Café, thé ou infusion
Soirée du Nouvel An - 31 décembre 2021
APERITIVO
Bolle Festive
Flûte de Chandon riche
ET
Fegato Grasso
Médaillon de foie gras mi-cuit sur mousse de marrons
ANTIPASTO
Tartare Di Aragosta
Tartare de homard et crevettes au pesto de tomates séchées et citron confit
ZUPPA
Brodo D'Anatra
Consommé de canard aux perles de légumes et couscous de Jérusalem
PIATTI PRINCIPALI
Filleto Di Manzo Alla Rossini
Filet de boeuf Rossini, poêlée de foie d’oie, gnocchis à l’huile de truffes blanches et rapini
OU
Lombo Di Branzino Nero
Longe de bar noir rôti, caponata de courgettes et d’aubergines à la tapenade d’olives et beurre de basilic
FORMAGGI
Piatto Di Formaggi
Assiette de fromages du terroir, crumble de noix et biscottis aux canneberges
DOLCE
Tronchetti Di Natale
Bûchette au mascarpone, chocolat noir et écorces d’orange confites
ET
Café, thé ou infusion
Brunch du Nouvel An - 1er janvier 2022
APERITIVO
Yogurt Al Limone
Yogourt au citron en verrine et biscotti aux pistaches
ANTIPASTO
Pantone Con Frutta
Pain panttone aux fruits frais et sirop anisé
PIATTI PRINCIPALE
Italiano Uovo Benedetto
OEufs pochés à la Bénédictine, prosciutto frit et sauce rosée
DOLCE
Focaccia Truffata Al Nutella
Gâteau truffé au Nutella
ET
Café, thé ou infusion
DISPONIBLE UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION - Joyeuses Fêtes
418 694.9996
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Antipasti
Mozzarella alla mariana
Mozzarella frite, sauce marianara et feuilles de basilic
Végétarien
15$
Calamari friti del buongustaio
Calmars frits, panure de pecorino, salsa de basilic et citron grillé
18$
Tavolozza di toscano
Planche de proscuitto San Daniele et melon
20$
Carpaccio di manzo
Fines tranches de boeuf, purée d’ail noir et moutarde, panna cotta de parmesan, oignons et champignons marinés
21$
Capesante con senape
Pétoncles rôtis, miel et moutarde
Classique Capitole
24$
Vitello tonnato
Fines tranches de thon frais, tartare de veau à l’aïoli, basilic et minis poivrons
24$
Insalate
Griglia insalata cesare
Coeur de romaine grillée, croûte de parmesan, croûtons à l’huile d’olive, lardons de pancetta, sauce Cesar
15$
Mozzarella caprese
Salade de tomates colorées, mozzarella di Bufala, vinaigrette au pesto
Végétarien, sans gluten
17$
Insalata cesare
Coeur de romaine, croûtons aux herbes, parmesan, sauce César
Classique Capitole
18$
Zuppe
Minestrone del castello di banfi
Soupe minestrone de légumes à la façon du château de Banf
9$
Zuppa all'astice
Bisque de homard en capuccino flambé au Sambuca
sans gluten
Prix du marché
Pizza
Pizza margherita
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, roquette, tomates cerises, huile d’olive et basilic
Végétarien
21$
Pizza quatro formaggi
Sauce Alfredo, Fior di latte, parmesan, gorgonzola, fontina, tomates cerises et origan
Végétarien
28$
Pasta
Spaghetti al ragú bolognese
Spaghettis sauce bolognaise et boulettes de veau grillées
+ 9$ Extra boulettes de veau grillées
22$
Pennes alla romanoff
Pennes sauce rosée, poivre vert et vodka
Végétarien
22$
Linguini alfredo
Linguini sauce crémeuse au vin blanc, parmesan et ail
Végétarien, Classique Capitole
26$
Spaghetttti al fruruiti di marere
Spaghettis au homard, palourdes, pétoncles, crevettes, crème, ail et vin blanc
34$
Pâtes sans gluten
Sur demande
3$
Carne
Fegato di vitello alla pavarott
Foie de veau de lait, pancetta, échalotes et vinaigre balsamique
29$
Tagliata di vitello al lemon
Médaillons de veau, sauce citron, linguinis au poivre
Sans gluten
30$
Vitello alla parmigiana
Escalope de veau gratinée au parmesan, linguines au pesto de roquette
36$
Filetto di manzo alla rossini
Filet de boeuf grillé au Marsala, foie gras, purée de pommes de terre à l’huile de truffe
49$
Cosciotto di agnello grigliata
Gigot d’agneau en croûte d’amandes, prosciutto et mascarpone, gnocchi alla Gigi
42$
Pesce
Merluzzo con salsa
Pavé de morue confit, crumble de noix et basilic, aubergine frite au parmesan et épinards
Sans gluten
36$
Salmone grigjanto
Dos de saumon grillé, tagliatelles de courgette, purée de pois verts, puttanesca de poivrons et olives
Sans gluten
34$
Gamberetti alla crema
Crevettes géantes flambées au Sambucam sauce mascarpone, risotto au safran et légumes grillés
38$
Risotto
Risotto al funghi
Champignons portobello confits, beurre de foie gras, cèpes, roquette, riz carnaroli
Sans gluten
32$
-
Antipasti
ZUPPA DEL GIORNO
Soupe du jour
RILLETTE DI SALMONE
Rillettes de saumon
Piatti Principale
BRANDADE DI MERLUZO
Morue en brandade, ail et huile d’olive
29$
INSALATA CESARE
Salade César au poulet grillé
27$
LINGUINE ALLA VONGOLE
Linguine aux palourdes et vin blanc
28$
GUANCIALE DI MANZO
Joue de bœuf braisée, orgetto et glace de viande
30$
PIZZA AL PORCHETTA
Pizza à la porchetta et ses 3 petits cochons
28$
Dolce
Dessert de notre Cheffe pâtissière
Café, thé ou infusion
Expresso et allongé
Supplément de 2$
Vins au verre, choix du sommelier
Blanc ou rouge
9$
CLASSIQUES À LA CARTE
Insalata cesare
Coeur de romaine, croûtons aux herbes, pancetta, parmesan, sauce César
18$
Pizza margherita
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, roquette, tomates cerises, huile d'olive et basilic
21$
Penne alla romanoff
Penne sauce rosée, poivre vert et vodka
22$
Spaghetti al ragù bolognese
Spaghetti sauce bolognaise
22$
Heures de service - Table d'hôte midi
11h30 à 14h30
-
Antipasti
Zuppa del giorno
Potage du jour
Fonduta ai cinque formaggi
Fondue sur compote de tomates rôties, roquette et réduction de balsamique
Piatti principali
Linguini di mare
Linguine sauce Alfredo aux crevettes roses et gambas grillées
Osso bucco alla milanese
Jarret de veau confit sauce tomate, gremolata et polenta crémeuse au parmesan
Guancia di manzo brasata
Joue de boeuf braisée, lardons, champignons et légumes du marché
Risotto ai funghi
Option végétarienne et sans gluten
La pizza dello chef
Pizza du jour
Dolce
Dessert de notre pâtissière & café, thé ou infusion
Expresso et allongé - Supplément de 2$
Heures de service - Table d'hôte soir
17h30 à 22h30
-
Spécialités
L’américain
Deux œufs au choix, bacon, pommes de terre Gabrielle au romarin et sauge, tomates à l’origan
Servi avec un toast grillé de l’artisan boulanger Paillard et confiture maison du moment
19$
La Frittata Italienne (Végé)
Omelette Italienne à la discretion du chef, pommes de terre Gabrielle au romarin et sauge, tomates à l’origan
Servi avec un toast grillé de l’artisan boulanger Paillard et confiture maison du moment
19$
La pizzabella
Foccacia au prosciutto, pesto de tomates et basilic, artichauds rôtis, bocconcini et oeuf miroir
19$
La Pizza déjeuner
Sauce tomate, bacon, oeuf, mozzarella di Bufala, tomates cerises, roquette et huile d'olive
22$
Le Bagel saumon fumé
Bagel, fromage à la crème, saumon fumé et garnitures
22$
Croissant garni
Croissant, oeuf, jambon, fromage et garnitures
22$
Les Viennoiseries
Croissant pur beurre, danoise, muffin, confiture maison et beurre
19$
Le panettone perso
Panettone perdu au sirop d’érable, fruits frais, crème chantilly au Frangelico
19$
Les Pancakes
Crèpes américaine avec sirop d'érable ou Nutella, fraises fraiches et bananes
Servi avec un toast grillé de l’artisan boulanger Paillard et confiture maison du moment
19$
Le Smoothie bowl
Yaourt parfumé aux zestes de citron et sirop de limoncello, petits fruits, crumble d’amandes grillées, miel
19$
La Cassolette
Pommes de terre, saucisse, bacon, oeuf, fromage et sauce hollandaise
Servi avec un toast grillé de l’artisan boulanger Paillard et confiture maison du moment
22$
Le Béné fumé
Oeuf poché, saumon fumé ou prosciutto ou capicollo, sauce hollandaise, foccacia à l’huile et fleur de sel, pommes de terre Gabrielle au romarin et sauge
23$
À-Côtés
Croissant
4,50$
Bagel grillé
5$
Tartine ou toast
5$
Saumon fumé
11,50$
Bacon
5$
Saucisse
5$
Jambon au romarin, prosciutto
5$
Saucisse et bacon de dinde
5$
Pommes de terre rissolées
5,75$
Fromages
8$
Fromage à la crème
5$
Assiette de fruits
10$
Sauce hollandaise
3$
Cocktails matinaux
Mimosa avec mousseux
11,50$
Mimosa avec champagne
23$
Mimosa à volonté
19$
Bellini
L’Italie au réveil avec nectar de pêche et champagne
23$
Cafés
Espresso
4$
Espresso double
4,25$
Cappuccino
4,25$
Café au lait (tasse)
4,25$
Café au lait (bol)
4,75$
Chocolat chaud Chocolats Favoris
4,75$
Jus
Jus d’orange fraichement pressé
5,75$
Smoothie du jour
5$
Heures de service - Semaine - 7h00 à 11h00
Weekend - 7h00 à 13h30
-
- Cocktails
- Blanc
- Rouge
- Rosé
- Champagne
- Bulles
- Liqueurs et porto
Cocktails
V.
B.
Dr. Ceasar
Eau de tomate assaisonnée maison, vodka Pomodoro et espuma de céleri
15$
(Sans alcool 10$)
Don Maroni
Calvados, Amaro Nonino et crème de châtaigne
15$
Santiago Sour
Pisco El Gobernador, Cointreau, pamplemousse, sirop d’épices, blanc d’oeuf et cabernet sauvignon chilien
14$
Indian Paintbrush
Vodka, pamplemousse, lime, sirop de romarin et amer Peychaud
13$
Daiquiri d'Hiver
Rhum blanc, jus de clémentine et sirop d’érable à la cannelle
13$
Agostura Colada
Angostura, O.F.T.D, lime, ananas et crème de coco
25$
L'Amer Veille
Tequila, espresso, miel et Fernet-Branca
13$
Hot Butter Rhum
Fat wash au beurre noisette, Sirop muscovado aux épices et eau chaude
Servi chaud
14$
Bianco
V.
B.
Verdicchio 2020
Les manches, Velenosi
11$
49$
Pinot Grigio Valdadige 2020
Trentin Haut-Aldige, Santa Margherita
12$
56$
Chablis 2020
Chardonnay, Bourgogne, La Vigne de la Reine, Château Maligny
14$
70$
Chardonnay 2019
Catalunya, Unic, Clos Mont-Blanc
Importation privée
16$
80$
Sancerre 2019
Sauvignon Blanc, Sacro-Saint, Domaine Franck Millet
Importation privée
18$
90$
Italie
V.
B.
Pinot Grigio 2020
Vénétie, Lamberti
40$
Cusumano Agimbé 2020
Inzolia-Chardonnay, Sicile, Cusumano
42$
Regaleali 2020
Assemblage, Sicile, Conte Tasca
49$
Langhe 2019
Chardonnay, Piémont, Fontanafredda
52$
Pinot Bianco 2020
Alto Adige, Alois Lageder
59$
Fiano 2019
Les Pouilles, Scariazzo, Azienda Rivera
60$
T Cuvée 2020
Assemblage, Alto Adige, Cantina Tramin
Importation privée
60$
Fiano Di Avellino 2018
Campanie, Terre Degli Opi
Importation privée
63$
Chardonnay 2020
Ombrie, Bramito Della Sala, Antinori
65$
Soave Classico 2017
Vénétie, Le Robine, Gini
Importation privée, BIO
66$
Roero Arneis Luèt 2018
Piedmont, Cascina Val del Prête
Importation privée, BIO
Vin nature
75$
Pinot Grigio 2019
Friuli Grave, Vistorta, Conte Brandolini
Importation privée
75$
Offida pecorino 2016
Les Marches, Fiobbo Aurora
Importation privée, BIO
80$
Muscatedda 2017
Muscat, Terre Siciliane, Marabino
Importation privée, BIO
Vin orange
90$
Trebbiano d’Abruzzo 2017
Abruzzes, Altare, Marramiero
Importation privée
110$
Carjcanti 2017
Carricante, Sicile, Gulfi
Importation privée, BIO
115$
Bianco veneto
Hey French, You could have made this but you didn’t, Pasqua
Importation privée
140$
France
V.
B.
Vouvray, spring 2019
Chenin blanc, Loire, Vincent Carême
57$
Mâcon-Lugny 2020
Chardonnay, Bourgogne, Louis Latour
60$
Bourgogne Côtes d'Auxerre 2019
Chardonnay, Bailly-Lapierre
Importation Privée
75$
La Cigogne 2018
Pinots-Riesling, Alsace, Domaine Josmeyer
Importation privée, BIO
75$
Bourgogne 2017
Chardonnay, L’échappée Belle, John Bambara
Importation privée
80$
Bourgogne 2017
Chardonnay, L’échappée Belle, John Bambara
Importation privée
MAGNUM
150$
Anjou 2019
Chenin-Chardonnay, Loire, Terra Vita Vinum, Large Soif
Importation privée, BIO
85$
Sancerre 2020
Sauvignon Blanc, Loire, La Moussière, Alphonse Mellot
BIO
90$
Petit Chablis 2019
Chardonnay, Bourgogne, Les Plantes, Domaine des 7 lieux
Importation Privée, BIO
95$
Gewurztraminer Bollenberg 2008
Alsace, Lucien Albrecht
105$
Cigalus 2019
Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Languedoc-Roussillon, Gerard Bertrand
Importation Privée, BIO
125$
Châteauneuf-du-pape 2008
Assemblage, Rhône, Dom. du Vieux Lazaret
Importation privée
115$
Riesling Grand cru Vaubourg 2017
Pfaffenheim, Alsace, Pierre Frick
Importation privée, BIO
Vin nature
140$
Santenay 2016
Chardonnay, Bourgogne, Côteaux sous la Roche, Domaine Antoine Olivier
Importation privée
144$
Chablis 1er Cru Vau De Vey 2018
Chardonnay, Bourgogne, Tremblay-Marchive
Importation privée
150$
Sancerre 2016
Sauvignon Blanc, Loire, Cuvée Jadis, Henri Bourgeois
180$
Clos saint urbain gewurzt grand cru 2013
Alsace, Rangen de Thann
260$
Meursault 1er cru Les Charmes 2018
Chardonnay Bourgogne, Domaine Vincent Bouzereau
Importation privée
290$
Nouveau-Monde
V.
B.
Opalinois classique 2017
Seyval, Mirabel, Vignoble Négondos
Vin Québécois, BIO
60$
Riesling 2017
Niagara-on-the-Lake, Moyer Road RR, Stratus
Vin canadien
60$
Chardonnay 2017
Péninsule du Niagara, Cuvée signature, Domaine Queylus
Importation privée, vin canadien
95$
Chardonnay 2018
Californie, Sebastiani
60$
Sauvignon blanc 2018
Californie, Trinchero Family, Joel Gott
62$
Sauvignon blanc 2020
Marlborough, Nouvelle-Zélande, Oyster Bay
60$
Sauvignon blanc 2017
Nouvelle-Zélande, Neudorf
Importation privée, BIO
70$
Chardonnay 2017
Californie, Landmark Vineyards, Overlook
Importation privée
90$
Chardonnay 2013
Santa Cruz, Californie, Horseshoe Vineyard, Rhys
300$
Péninsule ibérique
V.
B.
Chardonnay-macabeu 2019
Catalunya, Clos Mont-Blanc
40$
Illusionat sauvignon blanc & viognier 2015
Valence, Cataruz
Importation privée
45$
Albillo 2015
Castilla y leon, Lovamor
Importation privée, vin nature
Vin nature
50$
Txakoli de álava 2015
Harria, Jatorrizko
Importation privée
50$
Txakoli de álava 2015
Ametza, Jatorrizko
Importation privée
56$
Extremo 2014
Viognier, Valence, Celler Cataruz
Importation privée
56$
Tejo 2015
Chardonnay-Fernao Pires, Hobby, Exquisite Wine
Importation privée
67$
Almendros 2015
Sauvignon-Verdejo, Valence, Angosto
Importation privée
65$
Rosso
V.
B.
Langhe 2020
Nebbiolo, Piedmont, Fontanafredda
11,50$
55$
Cabernet sauvignon 2020
Californie, Sebastiani
12$
60$
Rosso Del Camul 2015
Cabernet-Sauvignon-Pinot noir, Vénétie, Vino Tonon
13$
62$
Chianti Classico 2018
Sangiovese-Merlot, Toscane, Tenuta Perano
14$
70$
Etna 2018
Nerello Mascalese, Sicile, Cusumano
Importation privée
16$
80$
Barolo 2017
Nebbiolo, Piedmont, Beni di Batasiolo
18$
90$
Amarone Della Valpolicella 2016
Assemblage, Vénétie, Pasqua
22$
110$
Italie
V.
B.
Chianti Classico Riserva 2018
Sangiovese, Toscane, Castellare
Importation privée
130$
Chianti Classico Reserva 1995
Sangiovese, Toscane, Carpineto
270$
Chianti Classico 2017
Sangiovese, Rocca delle Macie
Importation Privée
5 Litres
485$
Panzano In Chianti 2013
Sangiovese, Leone, Tenuta Carobbio
Importation Privée
270$
Farnito 2015
Cabernet-sauvignon, Toscane, Carpineto
70$
TOSCANA 2018
Assemblage bordelais & Sangiovese, Castiglioni, Tenuta Frescobaldi
75$
TOSCANA 2015
Assemblage, Toscane, InSieMie, Lionello Marchesi
Importation Privée
90$
Orcia 2018
Sangiovese-Merlot, Toscane, Leone Rosso, Donatella Cinelli Colombini
Importation Privée, BIO
78$
Sant’antimo 2017
Cab.Sauvignon-Merlot-Sangiovese-Syrah, Toscane, Cum Laude, Banfi
Importation privée
80$
Le Volte Dell’ Ornellaia 2019
Toscane, Ornellaia
88$
Montecucco Riserva 2013
Assemblage, Toscane, Poggio Lombrone, ColleMassari
Importation privée, BIO
150$
Val d’Arno Di Sopra 2014
Sangiovese, Toscane, Petrolo Boggina
150$
Toscana 2016
Sangiovese-Syrah, Toscane, Sasyr
5 Litres
400$
Brunello Di Montalcino 2016
Sangiovese, Toscane, Castelgiocondo, Frescobaldi
115$
Brunello Di Montalcino 2015
Sangiovese, Toscane, Verbena
Importation privée
175$
BRUNELLO DI MONTALCINO 2011
Sangiovese, Toscane, Fattoria Dei Barbi
200$
Toscana Geremia 2015
Cab. Sauvignon-Merlot, Toscane, Rocca di Montegrossi
Importation Privée, BIO
190$
Ornellaia 2014
Bolgheri Superiore, Toscane
375 ML
200$
Ornellaia 2015
Bolgheri Superiore, Toscane
375 ML
220$
Bolgheri Superiore 2014
Assemblage bordelais, Toscane, Guado Al Tasso, Antinori
225$
Ornellaia 2018
Cab-Sauvignon, Merlot, Cab-Franc & P. Verdot, Bolgheri Superiore, Toscane
450$
Ornellaia 2015
Cab-Sauvignon, Merlot, Cab-Franc & P. Verdot, Bolgheri Superiore, Toscane
580$
Bolgheri 2016
Cab.Sauvignon-Cab. Franc, Toscane, Sassicaia, Tenuta San Guido
425$
Tignanello 2018
Sangiovese-Cab.Sauvignon, Toscane, Antinori
300$
Tignanello 2005
Sangiovese-Cab.Sauvignon, Toscane, Antinori
MAGNUM
1300$
Masseto 2015
Merlot, Toscane, Ornellaia
1500$
T Tramin 2019
Schiava, Pinot Noir, Merlot, Alto Adige, Cantina Tramin
Importation Privée
60$
Rosso Bisest 2014
Pignolo-Schiopettino, Colli Orientali del Friuli, Moschioni
Importation privée
150$
Guerra Albano 2010
Pignolo-Refosco, Colli Orientali del Friuli, Guerra Gritul
Importation privée
300$
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2013
Abruzzes, Castorani, Amorino
76$
Montepulciano d’Abruzzo 2019
Abruzzes, Marramiero, Dama
Importation privée
90$
Montepulciano d’Abruzzo 2017
Abruzzes, Marramiero, Inferi
Importation privée
150$
Nardo Rosso 2017
Roccamora Negroamaro, Les Pouilles, Schola Sarmenti
Importation privée
80$
Irpina Aglianico 2016
Campanie, Terre Degli Opi
Importation privée
75$
Trasimeno 2016
Sangiovese, Gamay, Canaiolo, Ombrie, Caluna, Podere Marella
Importation Privée, BIO
60$
Nero d’Avola-Syrah 2019
Sicile, Benuara, Cusumano
52$
MELISSA 2017
Gaglioppo & Greco nero, Calabre, Jacca Ventu, La pizzuta Del Principe
Importation Privée, BIO
78$
Valpolicella Classico 2020
Vénétie, Bolla
45$
Valpolicella Ripasso 2018
Vénétie, Mara, Gerardo Cesari
58$
Amarone Della Valpolicella 2016
Vénétie, Conte Gastone, Massimago
Importation privée, BIO
150$
Amarone Della Valpolicella Classico 2016
Vénétie, Paolo Cottin
Importation privée
160$
Amarone Della Valpolicella Classico 2013
Vénétie, San Rustico, Gase
Importation Privée
175$
Amarone Della Valpolicella Classico 2016
Vénétie, Spéri
Importation Privée, BIO
210$
Venezia Giulia 2012
Cab.Sauvignon-Pinot Nero, No.3 Bressan
Importation privée
140$
Pignolo 2004
Friuli Venezia Giulia, Pignol, Bressan
Importation privée
230$
Valtellina Superiore 2017
Nebbiolo, Lombardie, Le Tense Sassella
79$
Barbera d'Asti 2018
Piedmont, Franco Roero
Importation privée
76$
Dogliani 2018
Dolcetto, Piedmont, Cascina Corte
Importation privée, BIO
78$
Dogliani 2018
Dolcetto, Piedmont, Cascina Corte
Importation privée, BIO
Magnum
150$
Grignolino D’Asti 2018
Piedmont, Tenuta Garetto, Gianni Gagliardo
Importation privée
81$
Nizza 2017
Barbera d’Asti et d’Alba, Piedmont, Villa Giada
Importation privée
105$
Barbaresco 2018
Nebbiolo, Piedmont, Casot, Nada Giuseppe
Importation privée
150$
Barbaresco 2014
Nebbiolo, Piedmont, Gaja
775$
Barolo Panerole 2015
Nebbiolo, Piedmont, Semplice Vietto
Importation Priv
155$
Barolo Brunate 2013
Nebbiolo, Piedmont, Beni di Batasiolo
Importation privée
180$
Barolo 2013
Nebbiolo, Piedmont, Cuvée MGA, Fontanafredda
Importation privée
190$
Barolo Badarina Riserva 2010
Nebbiolo, Piedmont, Bersano
Importation privée
275$
France
V.
B.
Pays-d’oc 2020
Syrah-Grenache, Michel Chapoutier, Marius
40$
Touraine 2020
Gamay, Loire, Domaine La Charmoise, Henri Marionnet
54$
Côte du Rhône Village 2019
Assemblage GSM, Plan de Dieu, Gabriel Meffre
54$
Madiran 2016
Tannat, Cab. Franc & Cab. Sauvignon, Sud-Ouest, Château Bouscassé
56$
Blayes 2018, Bordeaux
Château Cailleteau-Bergeron Cuvée Prestige
59$
Saumur 2020
Cab.Franc, Domaine du Fresche, Buvons des fruits
Importation privée, BIO
Vin nature
60$
Côte de Brouilly 2018
Gamay, Beaujolais, La Démarrante, Domaine Dupré-Goujon
Importation privée
85$
Montagne St-Émilion 2015
Merlot-Cab. Franc, Château Rocher Corbin
Importation Privée
85$
Bourgueil 2007
Cab. Franc, Loire, Grand Mont, Pierre-Jacques Druet
Importation Privée
90$
Haut-Medoc 2011
Merlot-Cab.Sauvignon, Château Larose-Trinteaudon
Importation privée
90$
Haut-Médoc 2008
Cab.Sauvignon-Merlot-P, Verdot, Bordeaux, Château Larose Perganson
Importation Privée
99$
Bourgogne 2018
Pinot Noir, Domaine David Moreau
Importation Privée
100$
Medoc 2018
Cab.-Sauvignon-Merlot, Réserve privée, Thomas Barton
125$
Corbières Boutenac 2016
Assemblage GSM et Carignan, Languedoc-Rousillon, Château Villemajou, Gerard Bertrand
Importation Privée, BIO
120$
Crozes-Hermitage 2017
Syrah, Les Picaudière, Domaine Rousset
Importation privée
135$
Givry 1er cru 2018
Pinot noir, Marceaux Monopole, Bourgogne, Vignerons de Buxy
Importation privée
150$
Marsannay 2017
Pinot Noir, Bourgogne, Les Grandes Vignes, Domaine Brat
Importation Privée
155$
Santenay 1er cru 2017
Pinot noir, Clos des Mouches, Bourgogne, David Moreau
Importation privée
200$
L’épervier 2000
Syrah-Grenache, La Clape, Château Pech Redon
Importation privée
225$
Pommard 2017
Pinot noir, Les Vauxmuriens, Bourgogne, Domain Chantal Lescure
Importation privée, BIO
250$
Margaux 2010
Bordeaux, Château Bel Air-Marquis d’Aligre
Importation privée
325$
Margaux 2001
Bordeaux, Château Bel Air-Marquis d’Aligre
Importation privée
325$
Margaux 2000
Bordeaux, Château Bel Air-Marquis d’Aligre
Importation privée
375$
Beaune 1er cru 2016
Pinot noir, Clos des Mouches, Joseph Drouhin
Importation privée
MAGNUM
600$
Nouveau Monde
V.
B.
Cabernet Sauvignon 2020
Mendoza, Don David
49$
Chacayes 2015
Malbec, Vallée de Uco, Argentine, Bodega Piedra Negra, François Lurton
Importation Privée
200$
Shiraz 2018
Australie, Barossa Valley Estate
Importation privée
65$
Pinot noir 2019
Marlborough, Nouvelle-Zélande, Oyster Bay
60$
Pétales d’osoyoos 2018
Assemblage bordelais, Vallée de l’Okanagan, Osoyoos Larose
Vin canadien
80$
Pinot noir 2017
Péninsule du Niagara, Cuvée Signature, Domaine Queylus
Importation privée, Vin canadien
95$
Don maximiano 2015
Valle De Aconcagua, Errazuriz
170$
Don maximiliano 2010
Valley Aconcagua, Errazuriz
Importation privée
230$
Cabernet sauvignon 2016
Alexander Valley, Roth
Importation privée
120$
Cabernet sauvignon 2017
Californie, Cuvée Whitestone, Clos LaChance
Importation Privée
175$
Cabernet sauvignon 2014
Napa Valley, Raymond R Collection
Importation privée
250$
Col Solare 1997
Cab. Sauvignon-Merlot-Syrah, Columbia Valley, C. Ste-Michelle & Antinori
Importation privée
250$
Pinot Noir 2012
Santa Cruz Mountain, Californie, Horseshoe Vineyard, Rhys
450$
Dominus 2015
Cabernet-Sauvignon, Napa, Californie, Christian Moueix
975$
Penfolds Bin 704 2018
Cab. Sauvignon, Napa Valley
180$
Penfolds Bin 149 2018
Cab. Sauvignon & Shiraz, Napa Valley et South Australia, Wine of the World
650$
Penfolds Quantum Bin 98 2018
Cab. Sauvignon & Shiraz, Napa Valley et South Australia, Wine of the World
1800$
Grange Bin 95 2003
Shiraz, South Australia, Penfolds
1500$
Péninsule Ibérique
V.
B.
Gran Coronas 2017
Cabernet-Sauvignon, Penedès, Miguel Torres
55$
Ribera Del Duero 2017
Tempranillo, Céleste, Miguel Torres
60$
Syrah 2017
Catalunya, Unic, Clos Mont-Blanc
Importation privée
90$
Mar de so 2013
Bobal-Tempranillo-Syrah, Valence, 40 Grados Norte
Importation privée
65$
Carat 2013
Monastrell, Valence, 40 Grados Norte
Importation privée
85$
El jefe de la tribu 2012
Touriga Nacional, Valence, Viveros Camba
Importation privée
95$
Syrah Reserva 2014
Catalunya, Masia Les Comes, Clos Mont-Blanc
Importation privée
110$
Autres pays du vieux continent
V.
B.
Blaufränkish 2016
Burgenland, Weingut Moric
Importation privée
130$
Rosato
V.
B.
11 minutes 2018
Assemblage, Trevenezie, Pasqua
Importation privée
3 litres
180$
Côtes de provence 2020
Assemblage, Château de Miraval, Provence
11$
55$
Bourgogne 2017
Pinot Noir, Philippe Defrance
60$
Tawse 2019
Assemblage, Péninsule du Niagara, Tawse-ÀMarchand
Importation Privée, Vin Canadien
60$
L'Alié rosé 2017
Syrah-Vermentino, Toscane, Frescobaldi
Importation privée
Magnum
120$
Champagne
V.
B.
Brut
Champagne, Barons de Rothschild
Champagne officiel du Capitole, importation privée
20$
125$
Extra brut
Reims, Barons de Rothschild
Importation privée
170$
Rosé
Champagne, Barons de Rothschild
Importation privée
170$
Impérial brut
Vallée de la Marne, Moët et Chandon
Importation privée
200ML
35$
Impérial brut
Vallée de la Marne, Moët et Chandon
375ML
70$
Impérial brut
Vallée de la Marne, Moët et Chandon
135$
Impérial brut Rosé
Vallée de la Marne, Moët et Chandon
155$
Ice Impérial
Montagne de Reims, Moët et Chandon
155$
Carte jaune brut
Montagne de Reims, Veuve Clicquot
140$
Rosé des meuniers x-tra brut
Pinot meunier, Champagne, Laherte Frères
Importation privée
160$
Longues voyes 1er cru x-tra-brut
Pinot Noir, Mont. de Reims, Laherte Frères
Importation privée
185$
Les murgiers x-brut
Blanc de noir, Champagne, Francis Boulard
165$
Vintage rosé 2008 brut
Reims, Veuve Clicquot
270$
Comtes de champagne 2006 brut
Chardonnay, Montagne de Reims, Taittinger
495$
Krug Grande Cuvée BRUT
Montagne de Reims
666$
Louis Roederer Cristal BRUT 2013
Montagne de Reims
710$
Grande dame 2006 brut
Veuve Clicquot
600$
Dom pérignon rosé 2006
Moët et Chandon
750$
Bolle
V.
B.
Chandon brut
Californie, Domaine Chandon
Importation privée
187ML
22$
Chandon brut rosé
Californie, Domaine Chandon
Importation privée
187ML
22$
Chandon brut
Californie, Domaine Chandon
90$
Chandon brut rosé
Californie, Domaine Chandon
90$
Plus petit que brut 2020
Québec, Domaine Bergeville
Vin québécois, BIO
Vin nature
85$
Lambrusco Di Salamino
Émilie-Romagne, Cantina di Sorbaba
10$
45$
Lambrusco Dell’emilia Rosso 2020
Frizzante, Cinque Campi
Importation privée, BIO
80$
Prosecco
Vénétie, Fiol
10$
48$
Prosecco Di Valdobbiadenne Cartizze
Vénétie, Villa Sandi La Rivetta
Importation privée
130$
Metodo classico brut rosé
Piedmont, Nebbiolo d’Alba, Cuvage
80$
Liquoroso e porto
V.
B.
Brachetto 2017
Brachetto d’Acqui, Braida
Importation privée
375ML
42$
Cachucha blanc
Portugal, Offley
55$
LBV 2011
Portugal, Offley
55$
Tawny 10 ans
Portugal, Offley
12$
150$
Moscato d’asti 2017
Piedmont, Bera Vittorio e Figli
Importation privée
75$
Santo del chianti riserva 2012
Sorelle Palazzi
Importation privée, BIO
12$
150$
Maury Grenat
Rousillion, France, La petite baigneuse
11$
140$
Tawny 20 ans
Portugal, Barros
110$
Tawny 20 ans
Portugal, Ferreira
145$
Vintage 1990
Portugal, Ferreira
175$
Vintage 1985
Portugal, Kopke
175$
Vintage 1985
Portugal, Woodhouse et Co.
180$
Vintage 1975
Portugal, DelaForce
195$
Grandiose
à chaque scène
